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木耳炒油菜的做法步骤

1.木耳提前泡发。

2.油菜洗净沥水。

3.锅中放油爆香姜碎。

4.下入木耳炒均，加入盐和一点水烧开。

5.加入油菜翻炒均匀。

6.芶入水淀粉加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。

小窍门&温馨提示

炒制木耳时添加一点水以免溅油